Pollo al vapore con albicocche e zenzero: Saporeso e Salutare
Introduzione:
Il pollo al vapore con albicocche e zenzero è un piatto delizioso e leggero, perfetto per una cena sana ma gustosa. La combinazione di pollo succoso, dolci albicocche e zenzero fresco crea un’esplosione di sapori in bocca. Inoltre, questo piatto è anche facile e veloce da preparare. Segui la nostra ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un piatto dal sapore esotico!
Ingredienti:
- 2 petti di pollo
- 8 albicocche mature
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
- Succo di 1 limone
- 2 cucchiai di salsa di soia
- Sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. Inizia preriscaldando il tuo vaporiera. Se non ne hai una, puoi usare un cestello da cucina con un coperchio che chiuda bene.
2. Taglia i petti di pollo a cubetti di dimensioni medie e mettili in una ciotola. Aggiungi il succo di limone, la salsa di soia e lo zenzero grattugiato. Condisci con sale e pepe a piacere. Mescola bene in modo che il pollo si impregni dei sapori.
3. Prendi le albicocche e tagliale a metà. Rimuovi il nocciolo e mettile da parte.
4. Posiziona i cubetti di pollo e le metà di albicocche sul cestello della vaporiera. Assicurati di lasciare uno spazio sufficiente tra le porzioni per permettere al vapore di circolare uniformemente.
5. Copri la vaporiera con il coperchio e cuoci a vapore per circa 15-20 minuti, o finché il pollo non risulta cotto al punto giusto. Puoi controllare la cottura inserendo la punta di un coltello nel pollo: se esce pulito e il pollo è tenero, allora è pronto.
6. Una volta cotto, togli la vaporiera dal fornello e lascia riposare per alcuni minuti.
7. Trasferisci il pollo al vapore con albicocche e zenzero in un piatto da portata e servilo caldo.
8. Puoi accompagnare questo piatto con del riso basmati o della quinoa, se lo desideri.
Buon appetito!
Pollo al vapore: una delizia con albicocche e zenzero
Il pollo al vapore con albicocche e zenzero è un piatto leggero, sano e gustoso che saprà conquistare i vostri palati. La combinazione tra il sapore delicato del pollo, la dolcezza delle albicocche e il tocco piccante dello zenzero renderanno questo piatto un’esplosione di sapori in bocca. L’utilizzo della cottura a vapore permetterà di mantenere intatta la tenerezza della carne, conservando al contempo tutte le proprietà nutritive degli ingredienti. Potrete servire questa delizia come piatto principale per una cena leggera o come antipasto sfizioso e raffinato. Preparare il pollo al vapore con albicocche e zenzero non richiede particolari abilità culinarie, ma garantirà dei risultati sorprendenti che lasceranno tutti a bocca aperta.
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Come si prepara il pollo al vapore con albicocche e zenzero?
Per preparare il pollo al vapore con albicocche e zenzero, dovrai seguire questi passaggi:
1. Taglia il pollo a pezzi e mettilo in una ciotola.
2. Aggiungi albicocche tagliate a metà e zenzero grattugiato alla ciotola con il pollo.
3. Mescola tutto insieme e lascia marinare per almeno 30 minuti.
4. Prepara una pentola a vapore e posiziona il pollo e le albicocche sulla griglia.
5. Copri la pentola e cuoci a vapore per circa 15-20 minuti o fino a quando il pollo è cotto completamente.
6. Servi il pollo al vapore con albicocche e zenzero caldo e guarnisci con prezzemolo fresco se desideri.
Buon appetito!
Quali ingredienti sono necessari per fare il pollo al vapore con albicocche e zenzero?
Per preparare il pollo al vapore con albicocche e zenzero, sono necessari i seguenti ingredienti: pollo, albicocche, zenzero.
Quanto tempo ci vuole per cucinare il pollo al vapore con albicocche e zenzero?
Ci vogliono circa 20-25 minuti per cucinare il pollo al vapore con albicocche e zenzero.
Il pollo al vapore con albicocche e zenzero è un piatto delizioso e salutare. Ecco i valori nutrizionali di questa ricetta:
- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 30g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 12g
- Fibre: 3g
- Zuccheri: 8g
- Sodio: 300mg
Questa ricetta è un’ottima scelta per chi segue una dieta bilanciata e vuole godersi un pasto leggero ma gustoso.
