Baccalà all’aquilana: la ricetta tradizionale
Introduzione: Il Baccalà all’aquilana è un piatto tradizionale della cucina abruzzese, originario della città di L’Aquila. Questo piatto è preparato con baccalà, un tipo di merluzzo salato e essiccato che richiede una lunga preparazione prima di essere cucinato. Il Baccalà all’aquilana è un piatto saporito e ricco di sapori mediterranei, perfetto per un pasto invernale…